Come interconnettere le macchine Domatic Sartori al MES

DOMATIC srl (Molina di Malo VI — 50 anni di esperienza) costruttore italiano di spezzatrici arrotondatrici volumetriche automatiche per panificazione industriale. Linee SVP (artigiani), SVI (semi-industriale), SVI+ (grande panificazione industriale). Brevetti internazionali.

📍Via Dell'Artigianato 3, 36034 Molina di Malo (VI) — Veneto, Italia 🔌2 macchine interconnesse 🌐Sito ufficiale

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Chi è Domatic Sartori

DOMATIC srl ha sede in Via Dell'Artigianato 3, 36034 Molina di Malo (Vicenza). Oltre 50 anni di esperienza nel settore con brevetti internazionali.

L'azienda opera nel campo della panificazione industriale, specializzandosi nella progettazione e realizzazione di macchine per il confezionamento. Missione: "Soluzioni personalizzate per linee di panificazione industriale che rendono le imprese più efficienti".

Tre linee principali di spezzatrici arrotondatrici volumetriche automatiche:

SVP: dedicata ad artigiani e piccoli panifici
SVI: rivolta ai panifici semi-industriali
SVI+: destinata alla grande panificazione industriale

Filosofia: rispetto per i processi artigianali combinati con tecnologie moderne.

Su PLCinCloud sono interconnesse 2 macchine Sartori (Sartori 1, Sartori 2) presso un cliente italiano del food.

Categorie di macchine prodotte

Spezzatrici arrotondatrici volumetriche SVP (artigiani) Spezzatrici arrotondatrici SVI (semi-industriale) Spezzatrici arrotondatrici SVI+ (grande industriale) Linee personalizzate panificazione

Modelli specifici interconnessi a PLCinCloud

Sartori 1 (installata in prod)

Sartori 2 (installata)

SVP / SVI / SVI+

Settori cliente serviti

Panificazione artigianale (SVP) Panificazione semi-industriale (SVI) Grande panificazione industriale (SVI+) Industria dolciaria

Come avviene l'interconnessione al MES

Le Sartori usano mappature custom. PLCinCloud traccia panini prodotti, peso medio, allarmi.

Tecnologie di comunicazione utilizzate

Marche PLC presenti sulle macchine

Siemens →

Protocolli di comunicazione

Modbus TCP/IP →

Dati letti dalle macchine Domatic Sartori

Pezzi spezzati per turno
Peso medio panetto
Velocità linea
Allarmi
Tempo cumulativo

Vantaggi dell'interconnessione

OEE panificazione industriale

Performance reale spezzatura per linee SVI+.

Domande frequenti su Domatic Sartori e MES

Sartori = Domatic Sartori?

Sì, DOMATIC srl è il costruttore, Sartori è il brand storico delle spezzatrici.

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