Come interconnettere le macchine SAIM Impianti al MES

Refrigerazione industriale e tecnologie post-raccolta Made in Italy: celle frigo, vacuum/hydro cooling, ozono-sanificazione® per ortofrutta e cereali.

📍Fondi (Latina), Italia 🔌1 macchina interconnessa 🌐Sito ufficiale

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Chi è SAIM Impianti

SAIM Impianti è un produttore italiano di Fondi (Latina) leader nazionale nelle tecnologie di refrigerazione post-raccolta e impianti frigoriferi industriali. Con 35 anni di esperienza serve il settore ortofrutticolo e agroalimentare con celle frigo a temperatura controllata, vacuum cooling, hydro cooling, pressure cooling e tecnologie proprietarie: Ozono-Sanificazione® (abbattimento etilene e batteri), detannizzazione kaki, disinsettazione cereali a CO₂, maturazione e sverdimento. SAIM offre supporto completo dalla consulenza al post-vendita, telecontrollo e telegestione degli impianti. Integrare un impianto SAIM in PLCinCloud permette di monitorare temperature, umidità, ore compressori, allarmi e parametri di processo di ogni cella frigo.

Categorie di macchine prodotte

Celle frigorifere e magazzini refrigerati Impianti di vacuum cooling Impianti di hydro cooling Sistemi di pressure cooling Sistemi Ozono-Sanificazione® per etilene Sistemi disinsettazione cereali a CO₂ Sistemi maturazione e sverdimento

Modelli specifici interconnessi a PLCinCloud

Celle frigo conservazione (mele, kaki, agrumi)

Magazzini ATM (atmosfera modificata)

Impianti vacuum cooling per ortaggi

Sistemi pressure cooling

Ozono-Sanificazione®

Settori cliente serviti

Ortofrutta (mele, kaki, agrumi, ortaggi) Cereali e sementi Lattiero-caseario Vino (cantine) Pesce e ittico Carni e salumi

Come avviene l'interconnessione al MES

Gli impianti SAIM vengono collegati a PLCinCloud tramite gateway che legge dai controllori frigo Carel/Eliwell le temperature, umidità, ore compressori, allarmi e setpoint di ogni cella.

Dati letti dalle macchine SAIM Impianti

Temperatura aria e prodotto per cella
Umidità relativa
Ore di funzionamento compressori
Stato ventilatori e sbrinamenti
Allarmi temperatura e diagnostica
Setpoint attivi
Cicli di sbrinamento

Vantaggi dell'interconnessione

Audit HACCP automatico

Temperature storicizzate per ogni cella, conformi a HACCP e BRC/IFS.

Allarmi proattivi 24/7

Notifiche immediate via mail/SMS su anomalie di temperatura.

Riduzione costi energetici

Ore compressori e cicli sbrinamento tracciati per ottimizzazioni.

Manutenzione predittiva

Ore di lavoro compressori e segnalazioni precoci di degrado.

Tracciabilità prodotto

Ogni partita stoccata associata alle condizioni effettive di conservazione.

Domande frequenti su SAIM Impianti e MES

Quali impianti SAIM sono interconnessi in PLCinCloud?

È collegata una cella frigo SAIM con interfaccia Modbus presso un'azienda italiana del settore alimentare.

Si possono integrare anche i sistemi Ozono-Sanificazione®?

Sì: lo stato, le ore funzionamento e i parametri del ciclo ozono sono letti come ogni altro dato dal PLC.

Posso ricevere allarmi se la temperatura sale?

Sì: PLCinCloud invia notifiche email/SMS in tempo reale al superamento delle soglie configurate.

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