Tracciabilità sottovuoto food
Ogni confezione con parametri sottovuoto storicizzati per shelf-life.
PACKAGING
Come interconnettere le macchine Saccardo al MES
Saccardo Arturo Figli (Thiene, VI — oltre 50 anni) costruttore italiano di confezionatrici sottovuoto per food: imbustamento, sottovuoto automatico/manuale/verticale, tunnel termoretrazione/raffreddamento/asciugatura, linee custom. "We pack the future".
Chi è Saccardo
Saccardo Arturo Figli SRL Unipersonale ha sede in Via del Lavoro 15, 36016 Thiene (Vicenza) — stessa zona di Borgo 1988. P.IVA 02559320243. Oltre 50 anni di esperienza nel confezionamento alimentare.
Catalogo: confezionatrici sottovuoto (automatico, manuale, verticale), imbustamento, tunnel termoretrazione/raffreddamento/asciugatura, linee integrate custom. Settori: carni fresche/trasformate, pollame, formaggi, salumi, pesce/salmone, focaccia e pizza. Target: brand alimentari, produttori, grossisti, HoReCa.
Su PLCinCloud è interconnessa 1 Confezionatrice Saccardo presso un cliente italiano food (attiva a fine maggio 2026).
Categorie di macchine prodotte
Confezionatrici sottovuoto automatiche/manuali/verticali
Sistemi di imbustamento
Tunnel termoretrazione
Tunnel raffreddamento
Tunnel asciugatura
Linee integrate custom
Modelli specifici interconnessi a PLCinCloud
Confezionatrice Saccardo (installata in prod)
Linee sottovuoto custom
Settori cliente serviti
Carni fresche & trasformate
Pollame
Formaggi
Salumi
Pesce & salmone
Focaccia & pizza
HoReCa & catering
Come avviene l'interconnessione al MES
La confezionatrice Saccardo usa mappatura custom — contatori, pressione vuoto, temperature termoretrazione, allarmi.
Tecnologie di comunicazione utilizzate
Marche PLC presenti sulle macchine
Protocolli di comunicazione
Dati letti dalle macchine Saccardo
- Contatore confezioni
- Pressione sottovuoto
- Temperature tunnel
- Allarmi
- Lotto in lavorazione
Vantaggi dell'interconnessione
Domande frequenti su Saccardo e MES
Saccardo è uguale a Borgo?
No. Saccardo (Thiene) fa confezionatrici sottovuoto, Borgo 1988 (Thiene) fa legatrici per salumi. Brand vicini geograficamente ma settori diversi.
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