Tracciabilità parametri enologici per partita
Ogni analisi è associata a lotto, vasca e fase di vinificazione.
ANALIZZATORI ENOLOGICI
Come interconnettere le macchine SinaTech al MES
Analizzatori automatici Dionysos per test enologici e reagenti dedicati: 100/150/240 test/h, oltre 10 anni al servizio dell'enologo — Grottazzolina (FM).
Chi è SinaTech
SinaTech è un produttore italiano di Grottazzolina (Fermo, Marche) specializzato in analizzatori automatici per test enologici e reagenti dedicati per l'analisi del vino. La linea Dionysos comprende i modelli Dionysos 100 (100 test/h), Dionysos 150 (150 test/h) e Dionysos 240 (225 test/h), tutti con 40 posizioni di caricamento campioni. SinaTech offre software di ultima generazione, reagenti pronti all'uso in tanichette dedicate e assistenza specialistica su reagenti, meccanica ed elettronica. Integrare un analizzatore Dionysos SinaTech in PLCinCloud permette di tracciare in tempo reale campioni analizzati, parametri enologici e ordini di laboratorio per ogni vinificazione.Categorie di macchine prodotte
Analizzatori automatici per test enologici
Reagenti per analisi del vino in tanichette dedicate
Software di gestione del laboratorio enologico
Modelli specifici interconnessi a PLCinCloud
Dionysos 100 (100 test/h)
Dionysos 150 (150 test/h)
Dionysos 240 (225 test/h)
Settori cliente serviti
Cantine vinicole
Laboratori enologici
Vinificazione e controllo qualità del vino
Come avviene l'interconnessione al MES
Gli analizzatori Dionysos SinaTech vengono collegati a PLCinCloud tramite gateway industriale che legge dal sistema di controllo numero di test eseguiti, parametri analitici, stato strumento e ordini di laboratorio.Dati letti dalle macchine SinaTech
- Numero campioni analizzati
- Parametri enologici (alcol, acidità, zuccheri, ecc.)
- Stato strumento (running/idle/fault)
- Tempi di analisi
- Allarmi e diagnostica reagenti
- Ordini di laboratorio avviati/completati
- Consumo reagenti
Vantaggi dell'interconnessione
Storico analisi per vinificazione
Costruzione automatica della scheda analitica completa del vino.
OEE sul laboratorio enologico
Performance del laboratorio misurata in continuo per ottimizzare le risorse.
Gestione consumi reagenti
Storico consumi e allarmi su tanichette in esaurimento.
Audit di laboratorio facilitato
Tutte le analisi sono storicizzate e auditabili senza interventi manuali.
Domande frequenti su SinaTech e MES
Quali analizzatori SinaTech sono interconnessi in PLCinCloud?
È collegato un analizzatore Dionysos SinaTech presso una cantina vinicola italiana.
Quali dati legge PLCinCloud da un Dionysos?
Numero test, parametri analitici per campione (alcol, acidità, zuccheri, SO2, ecc.), tempi di analisi, allarmi e ordini di laboratorio.
Posso correlare le analisi enologiche alla vasca/lotto?
Sì: tramite ordini di laboratorio è possibile associare ogni test al lotto/vasca corrispondente e creare uno storico completo di vinificazione.
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