Come interconnettere le macchine Facchinetti Tech al MES

Facchinetti Tech (Novara — dal 1975) è un costruttore italiano di macchinari per food: taglio formaggi tondi/blocchi/torte, salatura/spazzolatura formaggi, confezionamento, prodotti vegani, cosmetici solidi. ~100 macchine/anno, presenza in oltre 30 Paesi.

📍Via Case Sparse 14, 28100 Novara — Piemonte, Italia 🔌1 macchina interconnessa 🌐Sito ufficiale

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Chi è Facchinetti Tech

Facchinetti Tech ha sede in Via Case Sparse 14, 28100 Novara. Fondata nel 1975 (P.IVA IT01451640039). Produce ~100 macchine/anno con focus particolare sul settore caseario, unendo tradizione italiana e tecnologia avanzata.

Catalogo:

Macchine per taglio: formaggi tondi, blocchi, torte, cioccolato
Sistemi salatura e spazzolatura formaggi
Macchinari per confezionamento
Soluzioni per prodotti vegani
Attrezzature cosmetici solidi e altri prodotti alimentari

Operatività internazionale: oltre 30 Paesi serviti, base produttiva italiana, approccio personalizzato (Made in Italy).

Su PLCinCloud è interconnessa 1 macchina Facchinetti presso un cliente italiano del settore caseario/dolciario.

Categorie di macchine prodotte

Macchine per taglio formaggi (tondi, blocchi, torte) Macchine taglio cioccolato Sistemi salatura formaggi Sistemi spazzolatura formaggi Macchinari confezionamento dairy Soluzioni per prodotti vegani (formaggi vegani, alternative) Attrezzature cosmetici solidi Linee custom alimentari

Modelli specifici interconnessi a PLCinCloud

Facchinetti (installata in prod)

Linee taglio formaggi

Sistemi salatura industriali

Settori cliente serviti

Caseifici industriali Industria dolciaria (taglio cioccolato) Prodotti vegani / alternative caseari Cosmetica solida Trasformazione alimentare custom

Come avviene l'interconnessione al MES

La macchina Facchinetti usa mappatura custom — contatori pezzi, parametri taglio, allarmi.

Tecnologie di comunicazione utilizzate

Marche PLC presenti sulle macchine

Siemens → Omron →

Protocolli di comunicazione

Modbus TCP/IP → OPC UA (Unified Architecture) →

Dati letti dalle macchine Facchinetti Tech

Pezzi tagliati/lavorati per turno
Parametri taglio (velocità, pressione)
Allarmi
Lotto
Tempo cumulativo

Vantaggi dell'interconnessione

OEE taglio formaggi

KPI continui per linee taglio porzionato.

Domande frequenti su Facchinetti Tech e MES

Facchinetti vs Carmec/COMAT?

Settore dairy ma stadi diversi: Carmec/COMAT/Tecnolat producono pasta filata e impianti di processo; Facchinetti taglia il formaggio finito (porzioni per retail).

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